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长粒香大米

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浅谈蟹田大米的生长及营养成分高的原因

发布日期:2018-08-03 作者:来源于网络 点击:

大米口感原因在于气候、品种、土壤,三者缺一不可。

米饭,在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。中国人爱吃白米饭,哪个地方的米饭最好吃?答案纷繁不一。但多数人会告诉你:选择盘锦蟹田大米,即有“稻米之乡”之称。

那么,盘锦蟹田大米为什么能如此畅销?为什么在多数人眼里盘锦蟹田大米更好吃?这些问题的背后,是否有科学元素在其中?

大米好吃的原因在于三个方面:“首先是气候优势,其次是品种好,最后是土地肥沃,三者缺一不可。”“不同的气候决定了大米的口感差异。”盘锦农业水稻专业种植户说到“水稻种植期间,我们北方地区早晚温差大,较大的温差能够让平均气温控制在21摄氏度到22摄氏度,籽粒灌浆时间长而充分,最易于优质水稻品种的形成。盘锦蟹田大米为粳米,而粳稻米黏性较好,直链淀粉含量较低,米饭较软。所以盘锦蟹田大米更好吃。 “土”也是水稻生长的基本条件。“由于盘锦是黑土地,它的氮肥使用量相对偏低,所以种出来的水稻自然而然质量就很好。”

蟹田大米营养高的原因:

1、在种植大米的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,完全通过投放螃蟹防病除虫。由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,所以种出来的大米绝对是天然健康又有营养的。

2、蟹田大米特点:蟹田大米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

3、因为蟹田大米是出自养螃蟹的稻田,这就说明大米是不能打农药和施化肥,所吃到的完全是绿色食品,也就是因为不能施化肥的原因所以大米亩产要少三百斤以上,而且每年只有一季稻米成熟,所以价格略高。

蟹田大米

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